段康平吹了吹杯中的茶叶，上好的毛尖在澄黄的茶水中慢慢浮动。

他看了谢毓一眼，说道：“你要谢也不该全谢咱家。”

他拿着盖子，将茶叶拨到一边，抬眼看了她几秒。

段康平心道：“这小丫头也不知道是真迟钝还是装傻充愣，那位爷都做成这样了，换别的姑娘，早就借着东风抢个位分，以后也是主子娘娘了。这位倒是跟没事人似的——”

他摇了摇头，又道：“别看咱家了，咱家也不能跟你说明白，自己去想吧。”

谢毓愣愣的盯着他，并不是因为愣怔，而是因为惊讶。或许还有一点浮光掠影的惊喜。

她之前一次去尚膳监的时候，远远地瞧见了独自一人张令德，对方走得匆忙，她还以为是什么急事，也没出声叫住他。

现在想来，原来是为了这事。

谢毓低下头，假装在沉思，实际暗暗地翘起了嘴角，心道：“气也堵够了，想也想通了——”

“也该把太子爷的下午点心恢复了。”

于是宋衍在延臣宴前的最后三天，终于又吃到了他家小厨娘的好手艺。

三天转瞬即逝，永乐二十九年二月廿四，宫中大宴。

面果（六）

“果子可洗好了？”

谢毓用袖子边擦了把汗，搬着大蒸笼换了个灶台——先前那个灶台在膳房的正中间，是专门得正在做面点的厨子用的，她已经做得差不多了，只需保着温，再不动的话容易挡着人家地方。

旁边打杂的小太监见她脱不开手，机灵地说道：“谢姑娘您忙，奴才给您问问去——您小心些，可扶稳了。”

谢毓朝他笑了一下，抽出空给他塞了个银锞子。那小太监喜滋滋地收了，灵活地绕过了几个伴着菜往门口走去的太监，很快不见了影子。

今日尚膳监内四百五十个太监都凑在这里面了，偌大的膳房里竟然有种“熙熙攘攘”的感觉。

谢毓将蒸笼放稳了，用蒲扇将火扇大，又往里面添了一把柴火，然后才直起腰，松缓地捏了捏自己的肩膀。

她好久没这么忙过了，况且小厨房和尚膳监的规格到底有很大差别，饶是已经经历了不少，也未免有些紧张。

她翘首看了一圈，过了好一会儿，先前的小太监才绕了回来，手中托着一盘果子，往蒸笼旁边空着的地方一放，说道：“头盘都摆好了，您就按着这个放，再过一刻牵头就要来拿第一轮的菜了，您稍微快点儿。”

谢毓“嗳”了声，原地打了个转，拿了两块湿透了的纱布垫着手，掀开了蒸笼的盖子。

为了保持面果儿不变形，要用高温蒸熟，因而铁锅里是满满的滚烫的水，一掀开来，雾气一冲，差点没让谢毓打个踉跄。

恰巧路过的槐连忙扶了她一下，左手小心地稳住了拿着的一盘胡饼，撇着嘴说道：“多大的人了，怎么站都站不稳的？”

“我这不是忙坏了嘛”谢毓夹了个蒸笼边上的苹果形状的面果，放在手中仔仔细细地看了一圈。

果皮绿色中带着点黄，棕黑的苹果梗从面团中间伸出来，该凸的地方凸，该凹的地方凹，和真苹果几乎一模一样。

戚槐新奇地看了那苹果几眼，顺手从一摞胡饼的最上面拿了一个，掰成两半，一半塞到了谢毓手里：“你都做了一天了，也不知道休息会——先吃点东西吧，我多撒了几把白芝麻的，香得很呢。”

谢毓将饼接了过来。还温热的胡饼香气扑鼻，一口咬下去，香松酥脆，洋葱和芝麻的味道交杂在一起，加上盐巴和几味香料，好吃得让人想把舌头一起吞进去。

谢毓将那半个饼吃了个一干二净，拍了拍手上沾到的渣子，用帕子擦干净了嘴上的油，心满意足地说道：“不愧是你的手艺，到底是跟其他人不一样的。”

“这时候你倒不吝啬夸赞了，分明之前吃了我新做的点心，还一脸不满意的。”

戚槐佯装愤怒地挑起了眉毛，啐了谢毓一口，说道：“我还有个蟹黄毕罗要做，不跟你多说了，一会儿到前面去可别太紧张，若是出了什么差错，我肯定是第一个笑话你的。”

谢毓笑着应了一声，知道这人刀子嘴豆腐心，也没往心里去，拿了个冰裂纹大盘，将面果摆好了，放到一边，对那小太监道：“麻烦公公去送给门前的姐姐了。”

宫宴第一轮，按照一向的惯例，都是上干果、果子、酱菜和面点。

穿着同色宫装的低位宫娥早已侍立在尚膳监外，中间还要经过几轮换手，每一次换手都会高上一级，最后经由御前宫人的手，试过毒，才能到达官贵人们跟前。

分明已是寒冬，尚膳监里却是忙得热火朝天，谢毓像个陀螺似的滴溜溜地转，又帮人给道点心调完味道，身上已经出了一身薄汗。

段康平背着手，正在一脸严肃地四处巡视，远远地看见她这气喘吁吁的样子，头发都被汗水粘在了脸上，不由皱了下眉头，走过来说道：“你先回去东宫吧，一会儿贵妃娘娘会派女官过去，你